Il cibo libera la mente. E sazia il corpo.

Alcune ricette pratiche e veloci (se qualcuno ne ha di poco maneggevoli e lente è pregato di avvisarmi…) che soddisfano la vista e il palato. Consigliate ai poveri studenti fuori sede che rischiano la fame per prolungata assenza della mamma italica.

\\\\\\\\\\ PRIMI PIATTI

1. Pasta zucchine, limone e parmigiano
2. Pasta scampi e pomodorini
3. Pasta astice e ragù di verdure
4. Pasta (scialatielli) e frutti di mare ai tre pomodori
5. Fusilli cilentani con salsa di pomodoro e ricotta

\\\\\\\\\\ ESPERIMENTI

1. Dolci (non) tipici di Pasqua: il brownie batte la colomba
2. Kebab di agnello e pollo (spiedini)
3. Limoni d’Amalfi ripieni di mozzarella di bufala
4. Pane senza impastare
5. Focaccia pomodorini e origano (ricetta barese)
6. Orata all’arancia
7. Per colazione? Cappuccino e macine fatte in casa
8. “Bombas” di patate, dalla Spagna con furore